主料土豆350克胡萝卜1根豌豆2小把 辅料油适量盐适量酱油适量面粉15克香葱两根 步骤胡萝卜土豆饼的做法步骤11.所有食材。
胡萝卜土豆饼的做法步骤22.土豆放锅里煮软。
胡萝卜土豆饼的做法步骤33.在煮土豆的同时,把胡萝卜去皮切成小丁。
胡萝卜土豆饼的做法步骤44.再把豌豆和胡萝卜丁焯熟,再过冷水备用。
胡萝卜土豆饼的做法步骤55.把煮软的土豆去皮,再压成土豆泥。
胡萝卜土豆饼的做法步骤66.再把豌豆和胡萝卜丁加入土豆泥里,并加进适量盐,酱油,葱花,面粉(其实不加面粉,拌好直接吃也是很香的)。
胡萝卜土豆饼的做法步骤77.拌匀使其形成较结实的一团(如果太稀可以继续加面粉)。
胡萝卜土豆饼的做法步骤88.不粘锅里下少量玉米油,把土豆泥搓成小圆球,再压成小饼放锅里小火煎。
胡萝卜土豆饼的做法步骤99.煎至微黄色后反另一面。
胡萝卜土豆饼是怎么做的 扩展
用料:胡萝卜 1.5根土豆 1个葱 3-4根鸡蛋 3个面粉 适量盐 1.5茶勺黑胡椒粉 适量五香粉 适量。
1.土豆切丝,用清水冲洗一下,除去淀粉水。
2.胡萝卜切丝。
3.将土豆丝和胡萝卜丝放入盆里加入葱花,3个鸡蛋,1.5茶勺盐,适量黑胡椒,适量五香粉和适量面粉。
4.温水拌匀。
5.热锅冷油,摇一勺面糊倒入锅中。
6.用铲子压平。
7.煎至两面金黄,即可出锅装盘。
胡萝卜土豆饼是怎么做的 扩展
食材:红萝卜 600克 、 大葱 一节 、 鸡蛋 2个 、 面粉 适量 、 盐 适量 、 胡椒粉 适量
做法:
1、将红萝卜洗净做成丝 热水烫熟,将水挤净待用,将干面粉倒入盆中加凉白开、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花 搅拌均匀呈糊状加入萝卜丝搅拌均匀。
2、电饼当刷上薄薄一层油 加热,手上沾点油 将糊状均匀倒入电饼当中 不宜太后。煎至两面金黄即可。